Outdoor-Cooking

WICHTIG: Individuelle Gerichte und Preise für jeden Termin! Abwechselnd vegetarisch und nicht vegetarisch.

Kochen ist genau Dein Ding, aber Deine Küche ödet Dich langsam an?

Dann geh´ mit uns in auf eine kulinarische Reise!

In diesem vierstündigen Kurs wirst Du nicht nur in den Genuss kommen, ein 3-Gänge-Menü zu zaubern, sondern ein ganzes Event erleben. Vom selbst entfachten Feuer über Tipps und Tricks bei der Zubereitung bis hin zum Verzehr Deines eigens zubereiteten Menüs wird alles dabei sein!

Unabhängig vom letztendlichen Gericht werden ausschließlich Lebensmittel höchster regionaler Bio-Qualität verwendet, teilweise aus eigenem Anbau.

Inhalte des Kurses:

• Aufbau eines Feuers

• Entfachen des Feuers mit dem Feuerstahl

• verschiedene Kochstellen

• Tipps und Tricks für das eigene Outdoor-Cooking

• 3-Gänge-Menü

• nicht-alkoholische Getränke

  
  

Zusatz für diesen Kurs (17.05.25): Wildkräuter-Exkurs und Herstellung von Kräutersalz

Menü (17.05.25):

• 1. Gang: Wildkräuter-Salat mit selbstgepflückten Kräutern

• 2. Gang: Zwiebelkuchen aus dem Dutch-Oven mit Kräuterquark

• 3. Gang: Joghurt mit frischen Früchten

Gestellte Ausrüstung:

• Küchenmesser jeglicher Art

• Dutch-Oven

• diverse gusseiserne Pfannen

• Grill

• Dreibein und Feuerbrücke

• uvm.

  
  

Mitbringen musst Du nur wettergerechte und bestenfalls robuste Kleidung.

Teilnahme von Minderjährigen nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten.

Mindestteilnehmer: 5

Wir behalten uns vor, die Veranstaltung aufgrund der Wetterlage und bei Nicht-Erreichen der Mindestteilnehmeranzahl abzusagen. Die Kosten erworbener Tickets werden rückerstattet oder auf Wunsch als Gutschein für einen alternativen Termin ausgehändigt.